Una aproximación al costo de vida real de los sectores populares
La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-Salta para el mes de marzo de 2013
presenta un valor de $ 1.696,82 para una familia tipo. La Canasta Básica Total (CBT) del IBP-Salta
para marzo de 2013 es de $ 3.868,75 para una familia tipo. La variación mensual de la CBA y CBT de
marzo de 2013 con respecto a febrero de 2013 es de 2,30% y 2,75%, respectivamente. La variación
acumulada de la CBA y la CBT para marzo 2013 respecto a septiembre 2012 es de 13,54% y 16,09%,
respectivamente, mientras que en lo que va del año 2013, el nivel general tuvo una variación de 7,59%
y 9,51%. El nivel de pobreza para el segundo trimestre de 2012 es de 35,28% y el nivel de indigencia
de 5,90%.
Introducción
El Índice Barrial de Precios (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las
variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las
necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otros nutrientes) tomando en cuenta los
hábitos de consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida,
utilizando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones. El número de productos relevados,
que son los mismos que mide el Indec, es 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería.
El IBP comenzó a realizarse en Salta a partir del mes de agosto de 2012 a raíz de un convenio entre
CIPPES, ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios
que abarcó siete zonas de la Ciudad de Salta, involucrando a 46 encuestadores. La cantidad de
negocios censados fue de 608. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 250
comercios y en el mes de septiembre comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios
seleccionados.

El resultado de este trabajo es el IBP-Salta.

 

Línea de indigencia: Valor de la Canasta Básica Alimentaria
El valor de la Canasta Básica de Alimentos permite determinar la línea de indigencia. Para calcular el
nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de
la Canasta Básica Alimentaria (CBA).
El CUADRO Nº 1 muestra el valor de la Canasta Básica Alimentaria de Salta para el mes de marzo de
2013 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2
niños, obtenida para los barrios de Salta.
CUADRO Nº 1: Línea de Indigencia IBP-SALTA
Canasta Básica Alimentaria
Marzo 2013 Febrero 2013 Variación
$ 1.696,82 $ 1.658,63 2,30 %

 

Línea de pobreza: Valor de la Canasta Básica Total
El valor de la Canasta Básica Total permite determinar la línea de pobreza. Para calcular el nivel de
pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la
Canasta Básica Total (CBT). Para obtener el valor de la línea de pobreza se adiciona a la CBA el
componente no alimentario, expresado por la inversa del coeficiente de Engel que para el mes de
marzo de 2013 asciende a 2.28.
El valor de la Línea de la pobreza de Salta para el mes de marzo de 2013 para una familia de cuatro
miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de
Salta, se muestra en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 2: Línea de Pobreza IBP-SALTA
Canasta Básica Total

Marzo 2013 Febrero 2013 Variación
$ 3.868,75 $ 3.765,09 2,75 %

Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec.